Arquivo da Categoria “Mexendo na cozinha”

Dicas e receitas básicas para o nosso dia a dia;

Chega um determinado tempo na vida da gente que precisamos definir alguns pontos na busca de melhor qualidade de vida principalmente quando você já teve filhos, plantou árvores e escreveu livros (risossss).

Morando em Arembepe, decidi mexer com a terra, em pequena escala, e cultivar algumas ervas e preparar uma pequena horta.

Encantei-me recentemente com a beleza dos Nirás que cultivo, cheio bulbos e de flores dsc02567.JPG em momento de formação de sementes. Uma folha de sabor mais suave que o do alho e muito rica em vitaminas A e C . Tem cara de cebolinha, cheiro de cebolinha e gosto de cebolinha, mas não é cebolinha.

Receitas e maiores explicações sobre essa erva oriental e de sabor especial, clique aqui 

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Taí uma “coisa” que a nada se compara – FAMÍLIA.

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Apesar disso, um belo momento na vida, agente resolve se separar dela (nem que se veja e se fale quase todos os dias). No caso em questão, euzinha moro só numa tentativa vã de desapego a filhos e netos.

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Com nossa Camilinha de fêmur fraturado, ficamos impossibilitados de nos reunirmos na Casa da Mama na Sexta-feira Santa e aproveitamos para todos juntos, já que estamos literalmente uma família de peso, mudarmos o tradicional e exagerado cardápio bahiano (caruru, vatapá, feijão de leite, arroz, moquecas de peixe, camarão e siri ou caranguejo catado, frigideira de bacalhau, farofa de dendê e etc, etc, etc) e nos deliciamos com um Caruru à Paraense

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com arroz branco e vinho….hummmmmmmmmmmm. Prá você que nunca experimentou, vai aí a receita!

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